我小心翼翼地拿起一块圆圆的面皮，一本正经地撮一堆肉馅，拨进饺子皮正中央，用食指蘸了点水，沿饺皮周围慢慢滑上一圈，自信满满地喊道：“加油，再包一下就大功告成!”可是，那馅儿突莫名的不大听话了，让他老老实实睡到皮里去，可它偏偏要跑出来玩。我把左边的皮刚刚捏好，右边的馅儿冒出头来了;把右边的“塞”进去了，左边的又“负伤”了，真是恼火呀!捏来捏去，手中的饺子不知是皮包馅还是馅包皮，外面都沾满了韭菜汤汁。我快气馁了，就在这时，亲爱的母上大人发话了：“宝贝，你不会就在这里半途而废了吧?”我一听，心里的火焰重又燃烧起来，经过仔细研究原因。哦!开始我包的饺子肉多了，皮小了，所以才会变成肉包皮吗?于是我减少肉馅，越包越多，越包越快，奶奶走过来，不禁为我拍案叫绝。

哗啦一声响，一个个胖娃娃跳进锅里，开始了泡温泉的旅程。而在一旁的我也想加入呢!它们在锅里翩翩起舞，不一会儿饺子就熟了。我一尝，好香啊!

一盘盘的饺子端上桌，伴随着屋外的鞭炮声，阖家团圆品饺子，就是我家的年味。

我“嗅”到的年味作文篇2

一年之中，每个人最期盼的便是春节，小孩期盼着压岁钱，放鞭炮，还有一大桌美味佳肴；大人期待匆忙了一年，总算能回家与家人好好相处几天；老人则期待着自己的儿女能与自己吃一顿“有温度”的年夜饭，这不，春节终于来了！

今天是大年三十，也就是除夕，盼望着，盼望的除夕终于来了，新年的'脚步近了，一切都高兴起来了，大人都回到家了，老人都忙碌起来了，孩子们的脸都红起来了。爷爷奶奶从中午便开始准备起了晚上的年夜饭了，鸡呀，鱼呀，春卷呀，一盘盘菜填满了整个大圆桌。我们也不闲，帮着忙，打打下手，洗菜，择菜。到了傍晚，桌上叠着许许多多菜，我们也都入了座，等待着爷爷奶奶入座，直到长辈动了筷子，我们才能开始吃了，早就迫不及待了，全家人热热闹闹的开始了这顿年夜饭。

大家边吃边聊。聊什么？聊什么都行，一家人在一起吃饭就是开心，从家常聊到学习，从学习聊到国家。长辈总是会在此刻叮嘱我们：“要好好学习，长大了为自己为祖国争光。”是啊，今年是改革开放40周年，祖国，会越来越强大，会越来越繁荣昌盛，和谐融洽。中国，从原来手无缚鸡之力到现如今势如破竹，没有一个国家能够忽视千千万万华夏子孙，忽视中国的存在，中国终于站起来了！长辈们与我们分享着那些年华中他们的经历。以前的中国，面临着各种各样的困难与挑战：饥荒，虫灾，黑暗腐败的社会等等。在爷爷他们小时候，能上学是一种幸福，上完学便要去田地里放牛，种地甚至照顾家的小弟弟小妹妹。吃饭时，饭桌上也许一个星期才看到一块肉吃，农村里的孩子都瘦的皮包骨头，让人怜惜，哭闹在那时又有何用？不过是白费力气罢了。但是中国人不愿，不愿受日本、英国、德国等国家的压迫和束缚。中国，要改变，也必须去改变。毛泽东主席，周恩来总理等等大英雄，大人物都值得我们去敬畏与学习。现在的中国，不再贫穷，饭桌上天天能吃上肉，孩子们也都有学上了。我们都懂，这是长辈要教给我们的，我们珍惜现在的生活，热爱我们的祖国。

一大家人和乐融融，坐在一起热热闹闹地享受年夜饭便是一种年味，听长辈对我拉的叮嘱便是一种年味，在年夜饭上与长辈了聊着国家大事，了解国家的过去将来，更是一种年味。这个年，我好像明白了许多……

我“嗅”到的年味作文篇3

正所谓“千里不同风，百里不同俗”。我的家乡在茂名化州，那里有着自己独特的风俗，春节更为热闹。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”不必说隆重的祭祖仪式，一年一度的年例，满怀祝福的拜年；也不必说精彩的舞狮表演，令人大为惊叹的杂技表演，拥有深厚韵味的粤剧欣赏；单是普通平凡的贴对联就有无限趣味。年夜饭后，我们一家人来到门口贴对联，我和妈妈不够高的地方爸爸就像巨人一样帮助我们一起完成。这何尝不是最有爱，最温馨的事情呢？

大年初一似乎是最平常无聊的了，早上整个村庄的人集中在一起后，一起拜完神后，就各自待在家中，没什么特别的。初二，也要拜神，之后，就一家大小团圆到妈妈的娘家去拜年，而我们也会十分开心，因为又可以收红包啦！“放鞭炮啰！”源源不断的鞭炮声响彻云霄，让人震耳欲聋。家家户户都会在年三十晚12点以烧鞭炮的方式祝贺新一年的到来以及希望一家人能在新的一年里红红火火，多姿多彩。

整个春节期间，大年初十是我们村最忙而同时又是最热闹最喜庆的日子。因为我们村庄的年例在初十。做年例是当地独有的，具有浓厚的民族风情和乡土气息。每个村庄都规定了一个日子是从初二到初十五之间的，到了别人的年例，亲戚朋友们就会去吃。在那天，会有舞狮团到每家每户醒狮，祈祷风调雨顺，国泰民安。同时，在整一天也会有各种各样精彩的表演为我们增添更多欢乐的气氛。虽然做年例是又累又辛苦，但都是值得的，因为亲友们能欢聚一堂，是赏面、是亲情、是无比珍贵的友谊。这就是做年例和吃年例最重大的意义。

人是漂泊的船，家是温暖的岸。过年不仅仅是一顿饭，一挂鞭炮的形式。离家越远，越是想念家的温暖。现在努力读书，将来拼命工作也是为了有一个更好的家。

过年，就是一家人一个都不能少，那浓浓的亲情也就是那最浓厚的年味，就像一坛陈年老酒，无论时光怎样流逝，始终在心底里散发着醇浓的幽香，让人对过年有了一种怀旧，一种追忆。

我“嗅”到的年味作文篇4

中国古代，就有许多鲜美的小吃：刀削面、水晶虾饺、小笼包……。虽然我也吃过各种小吃，但最让我回味无穷的便是那鲜美的鸭血粉丝汤了。

据说鸭血粉丝汤还有这样一个传说哩!以前有位老人，杀鸭时把鸭血盛在了一个小碗里，可不小心把粉丝掉进去弄脏了，所以老人只好把鸭血和粉丝一起烹饪，没想到烧出了如此美味的鸭血粉丝。

江阴天鹤那里有一家老鸭血粉丝汤，老板娘是一位和蔼热情的中年妇女，卖出的鸭血粉丝汤很受大家欢迎，而我，也自然成了那里的常客。

这天，我的馋虫又冒出来了，实在忍不住啦!便拉着妈妈光临了鸭血粉丝店，点了两个小碗后，我便和妈妈妈妈在座位上等了起来。我心想，这么好吃的鸭血粉丝是怎么做出来的呢?好奇心的驱使下，我来到了厨房。老板娘一遍娴熟地操着汤勺为客人准备东西一边笑眯眯地对我说：“我会先把鸭肝、鸭血、鸭肠、鸭胗放在水里用小火煨一晚上，然后，再用漏勺把粉丝烫熟，放进没放味精的高汤里，鸭血粉丝就做完啦!”我听了恍然大悟，原来鸭血粉丝汤的鲜美是因为有了鸭肝、鸭血、鸭胗、鸭肠和时间的`作用呀!

终于，鸭血粉丝汤做好了。红黑相间的碗里，一团团粉丝缠绕着一片片鸭血，鸭肠鸭肝散落四周，两块油豆腐安静地漂浮在汤中，翠绿的香菜点缀其中，甚是好看。凑近闻一闻，一股鲜美的香气顿时扑面而来，我贪娈地猛吸了几口，呵，还没动筷，我的心已经满足了!

舀一勺辣油，我便迫不及待地拿起了筷子，捞起了一根粉丝，猛得一吸，还没好好来得及品味，粉丝就已“哧溜”滑进了我的喉咙，只在嘴里留下了一丝微微的辣。我又夹了几根，没有猛吸，而是慢慢嚼着，这粉丝嚼劲十足且富有弹性，接着，我又夹了块鸭血，同样的光滑柔软，肥嫩滑腻，鸭血在口中融化，鲜美在舌尖跳跃，瞬间，我的整个口腔都弥漫着这股鲜嫩美味，我的味蕾已被美味包围，整个人都有些飘飘欲仙沉浸在“鲜”的世界中。

鸭血粉丝汤实在是太好喝了!脆生生的鸭肠，软糯糯的鸭肝，满是汁水的油豆腐。没过多久，满满一碗鸭血粉丝汤就被我消灭了，我砸吧着嘴，心满意足。我真为先人创造了如此美味的汤并流传至今而感到自豪。

我“嗅”到的年味作文篇5

好多年没吃过妈妈做的腊八粥了。参加工作后，就很少能碰到腊八节时休息回家看望妈妈了。等我们姊妹几个都长大离家后，家里就妈妈和爸爸两人了。每次打电话回去问他们，做腊八粥了没？爸爸都说，你们不回来，你妈妈都懒得做了。偶尔回家碰上腊八节，妈妈要做。我怕麻烦，也怕妈妈累，不让她做，就说不想吃。记得那时的腊八粥，妈妈前晚就泡好红小豆，黄豆，黑豆，第二天天不亮就起床先熬玉米粥，把豆子放进去一起熬，再擀点面条，放些青菜豆腐，还有前一晚炒好的大肉臊子。腊八粥的香味把贪睡得我们早早勾引起来，每次吃饭挑食的我，都会吃两碗还不放手。腊八粥讲究吃剩，所以家家都会做多，热着吃一天。等到中午，玩疯了的我们，就在伙伴家吃了，吃完还不忘品评下谁家的好吃。

后来看书，才明白，从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。看来这个节日由来已久。而各地的腊八粥的材料也也五花八门了。现在，超市里各式的甜味腊八粥，吃起来，还是没有了儿时那碗咸香的腊八粥好吃。妈妈说，你们现在就是“刘秀喝豆子麦仁“，好的吃多了，不觉得香了。这个典故，妈妈讲了好多次了。说的是，刘秀当年起兵打仗时，有天行军一日，粒米未进，又渴又饿时，来到一位老妇人家，老妇人用家里仅存的一点麦仁和豆子，煮了一锅麦仁粥。刘秀吃了后，觉得真是天下美味。后来刘秀当了皇帝，天天好吃好喝的，觉得吃啥都不香了。一天猛然想起那碗美味的麦仁粥，就让宫里的御厨做，刘秀吃了，觉得太难吃了，就换人做，还是难吃，一气之下，杀了几个御厨。有大臣就建议皇帝，把老妇人找来。老妇人找来后，老妇人做了一碗，刘秀吃了口，觉得难吃。老妇人就对他说，”你当年觉得好吃，是因为你当时又饿又累。现在，你做了皇帝，每日山珍海味，就体味不到美味了。“刘秀听了，惭愧不已，派人送老妇人回家。我想，现在的我们，觉得食之无味，也是如此吧，天天如过年，自然就体味不出食物的美味了，也体验不到以前那些浓浓的年味了。

我“嗅”到的年味作文篇6

道道晨曦划破夜空；一个个灯笼飞上屋檐；一幅幅对联贴上墙壁；一件件新衣奔离衣柜；一声声爆竹响彻天地；一片片彩霞空中飞舞；一阵阵欢呼请出红日；一句句祝福口耳相传。这就是过年的气氛。

年味是什么呢？年味是家人们围在一起看春节联欢晚会，是团聚在一起吃年夜饭，是一起开开兴兴的聊聊家常。

每到大年初三我们家就要对去祖墓给曾祖扫墓。但是祭祖的人看不出比以往多，长辈们带着后辈向曾祖磕头，烧一些纸钱，发一些鞭炮。祈祷来年的平安

初一初二家里有亲戚朋友拜年，中午一群人围着一起吃饭，腊鱼、腊肉……还有一盘寓“年年有余”的.鱼放着，不能吃完。这种事后总难免被亲戚问各个方面，成绩、生活。因此小时候最烦恼的就是期末考试没有考好。后来大一点亲戚知道我上了初一，纷纷说初中不想小学那么简单。

然而越长大年味越淡，以前的舞狮舞龙的人去哪了？以前拜年时的笑容去哪了？以前给弟弟妹妹拜年他们很开心。而现在渐渐地被网络所给取代了。现在的拜年就是给你一个红包，然后就自己去刷微信了。以前都是弟弟找我放烟花，可是现在他一拿到手机就马上开始了游戏。

年味每年都有，可是却越来越淡了。

我“嗅”到的年味作文篇7

快要过年了，大街上都挂着红红的灯笼，摆着酱鸭等年货的摊子。可绍兴到底有哪些习俗呢?我还真不知道呢！爷爷可是个老绍兴了，对了，请教一下他吧！我问爷爷：“绍兴过年有哪些风俗习惯呢？”爷爷微笑着说：“绍兴过年了，家家户户都会做酱货，年糕，包粽子等，还要请菩萨和祖宗，还有吃年夜饭，还要贴春联和福字等。”复杂的我不会做，但我想我贴春联一定没问题，所以我和爸爸说：“爸爸，今年贴春联就交给我了！”

大年三十晚上,爸爸拿回俩副对联并交给我一副,对我说:“明天一早,你把对联贴到门上吧。贴对联可有学问了。不管是自写对联，还是购买春联，可不要贴错位置，把上下联贴反了。”我想：贴对联有什么学问，骗我的吧!

第二天一早，我立刻爬起床，带好胶水，直奔门口。我把春联读了一遍，是春雨丝丝润万物，红梅点点绣千山。横批是春意盎然。然后将它背后粘满胶水，看也不看就胡乱把它粘上去。啊，粘歪了，我只好把对联扶正来。等我手忙脚乱地将对联弄好时，才发现，我连上下联都没有看清楚就粘了！这下可好了，对联全粘反了，变成红梅点点绣千山，春雨丝丝润万物了，怎么读也不顺口了。就在这时，我的救星爸爸醒来了，听了我讲述的'经过，真是哭笑不得，只得把对联拿下来。等爸爸把春联轻轻拿下来，又把春联上的胶水仔细的涂了一遍又一遍，在按顺序将对联一丝不苟的粘上。原来，粘对联真的也有很大的学问呀！

看着新对联，意味新的一年开始了，在新的一年里我也要有新的目标，希望自己各方面都能更上一层楼！

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